İSTANBUL UYUM TADIMLARI

  • Tarih: 01.12.2018
  • Fiyat: 350,00 TL
İSTANBUL UYUM TADIMLARI

Gezi Programı:

Tadım Programı

 

Değerli Sacred7 Travel misafirlerimiz ile saat 18:45’de Four Seasons Hotel’de buluşuyoruz.

Anadolu’nun belirli yerlerinden özel olarak seçilmiş peynir ve üzüm çeşitleri eşliğinde programımız 19:00 itibari ile başlıyor.

Danışmanlarımız Levon Bağış ve Tangör Tan ile iki saat sürecek olan sohbetimizde;

 

  • Peynir Nedir
  • Neden bu kadar seviyoruz
  • Ana Vatanı
  • Anadolu’da peynir
  • Üzüm nedir
  • Üzüm ile Peynir uyumu
  • Denge nedir

 

üzerine bilgiler alıyor ve tadımlarımızı gerçekleştiriyoruz.

 

PROGRAM FİYATINA DAHİL OLAN HİZMETLER

 

  • Peynir Tadımları
  • Üzüm Tadımları
  • Danışmanımız Levon Bağış ile söyleşiler
  • Danışmanımız Tangör Tan ile söyleşiler
  • Katılım Sertifikası

 

PROGRAM FİYATINA DAHİL OLMAYAN VE EKSTRA ALINACAK HİZMETLER

 

  • Tüm kişisel harcamalar
  • Otopark Ücreti

LEVON BAĞIŞ

Kendisini kısaca “şarapçı bir obur” olarak adlandıran Levon Bağış, 1980 yılında İstanbul'da doğdu. Kamu Yönetimi eğitiminin durağanlığının şarap içmeye sevk ettiği Bağış’ta bu merak, “Asmanın kızı”na beslemeye başladığı aşk ile profesyonel hayatına dönüştü.“WSET”, “London Wine Academy”, “Ecole du Vin” gibi eğitim kurumlarının programlarında aldığı sertifikalarla bilgilerini pekiştirerek Kavaklıdere Şarapları bünyesinde hayata geçen -Türkiye'nin ilk zincir şarap butiği- “Kav Butikler”in kuruluşunu gerçekleştirdi. Dionysos’un 2003-2009 yılları arasında yüzüne güldüğü Bağış -özellikle bağ bozumu dönemlerinde- bağda ve kavda çalışma ve keyifle şarap içme fırsatına sahip oldu. Dört yıl boyunca Kavaklıdere Şarapları Pazarlama Koordinatörlüğünü yürüten Levon, 15 yıldır da en sevdiği şeyi, yani şarapçılığı, profesyonel bir meslek olarak yürütüyor.
 
2013-2014 yıllarında WOT (Wines Of Turkey) göreclendirmesi ile uluslararası etkinliklerde Şarap Elçisi olarak hizmet etmiştir.Türkiye'nin en geniş kapsamlı şarap profesyoneli eğitim programlarından olan ve 2006 yılından beri Kavaklıdere Şarapları bünyesinde verilen “Kavekol”u hazırlayan Levon’un, Şarabın ABC’si isimli bir şarap eğitim kitabı da bulunuyor. Şarap içip yemek yemekten arta kalan zamanlarında, Karaf ve FEED dergisi yanında Kuruyemiş Ansiklopedisi’nde konunun meraklılarına hitap eden yazılar yazdı. 
 
Türk Mutfağının kimliklendirilmesi için önemli çalışmalardan olan “Yeni Yerel Sohbetler”in kurucu ekibinde yer alan Levon, SALT bünyesindeki “Gastronomika” projesinin de danışmanlığını üstlendi. 2009-2010 ders yılında Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümünde misafir öğretim görevlisi olarak “İçki ve İçki Kültürü” dersleri veren Levon Bağış, 2015- 2018 yılları arasında Mutfak Sanatları Akademisinin şarap eğitimlerini vermiştir. Feed Dergisi, internet yayını olan Gasterea Mag ve haftalık Agos gazetesinde köşe yazarlığına devam ediyor.Londra merkezli İnternational Wine Challenge şarap yarışmasının jüri üyesidir.