LEVON BAĞIŞ İLE ZEYTİN HASADI AYVALIK-CUNDA

  • Tarih: 09.11.2018 - 11.11.2018
  • Fiyat: 1.190,00 TL
  • Tek Kişilik Fiyat: 250,00 TL
LEVON BAĞIŞ İLE ZEYTİN HASADI AYVALIK-CUNDA

Gezi Programı:

1. Gün : 10 Kasım 2018 – CUMA İSTANBUL / AYVALIK - CUNDA


Değerli Sacred7 Travel misafirlerimiz ile önce saat 02.45’de Avrupa Yakası’ndaki buluşma noktamız
Conrad Otel önünde, sonrasında saat 03:00’da Anadolu Yakası’ndaki buluşma noktamız Kadıköy
Evlendirme Dairesi’nin önünde buluşuyor ve seyahatimize başlıyoruz.
 
Yaklaşık altı saat sürecek yolculuğumuz sonrasında Ayvalık’ta yer alan Mutlu Köy’e geliyor ve zeytin
üretimi yerinde olan bu köyde köy kahvaltısı ile günümüze başlıyoruz. Özel araçlarımız ( traktör )
ile ‘Zeytin Hasadı’ yapacağımız bahçemize hareket ederken danışmanımız Levon Bağış eşliğinde
Zeytinin tarihçesi ve kültürü hakkında söyleşilerimize başlıyoruz.

Misafirlerimize özel dağıtılmış olan sepetler ile Zeytin Hasadı’na başlıyoruz. Yaklaşık bir saat
sürecek olan hasad sonrasında, topladığımız zeytinlerden yağ çıkarmak üzere fabrikaya hareket
ediyoruz. Misafirlerimizin toplamış olduğu zeytinleri tek tek dökeğe dökmesi ve seperatörlerden
yağlarını doldurması sonrasında, hasad programımızı bitirmiş oluyoruz.

Öğle yemeğimizi yemek üzere bölgenin şirin adası Cunda’ya geçiyoruz. Adanın özel
restoranlarından Ayna Restoran’da öğle yemeğimizi yiyor ayrıca yemekler hakkında bilgiler
alıyoruz.

Artık Cunda’ dayız…

Hiç vakit kaybetmeden Cunda sokaklarını keşfe çıkıyoruz ve öğle yemeğimiz sonrasında tarihi Taş
Kahve’de bir kahve molası veriyoruz. Molamız sonrasında daracık sokaklarda dolaşırken karşımıza
çıkan Taksiyarhis Kilisesi ‘ni ziyaret ediyoruz. Taksiyarhis Kilisesi, Ayvalık’ın ilk kilisesi olup,
kilisenin 3 ayrı dönemi olduğu düşünülmektedir. İlk olarak 15. Yy.’da küçük bir kilise olarak inşa
edilmiştir Bemanın üzerindeki Pavlus ve Petrus’un binanın tanrıya sunumu freskosu ile güney
bahçe girişinin üzerindeki 1753 tarihli kitabe üç kubbeli iki katlı bazilikalı planlı ikinci dönem yapıya
ilişkin verilerdir.

Kilise ziyaretimiz sonrasında Rahmi Koç müzesini ve Sevim Necdet kitaplığını ziyaret ediyor
olacağız. Keyifli geçen günümüz sonrasında gün batımına tanıklık etmek üzere Şeytan Sofrasına
geliyoruz.

Muhteşem bir gün batımı seyretmemizin ardından otelimize hareket ediyoruz. Konaklamamız ve
akşam yemeğimiz otelimizde.

Nisi Hotel : http://www.nisi.com.tr/
 
2. Gün : 11 Kasım 2018 PAZAR KAZ DAĞLARI / NARLI KÖY /TAHTAKUŞLAR KÖYÜ /MIHLI ŞELALESİ / YEŞİLYURT KÖYÜ / ADATEPE KÖYÜ / İSTANBUL

Sabah otelimizdeki kahvaltımız ve çıkış işlemlerimizin ardından Kaz Dağlarına doğru hareket
ediyoruz. Varışımıza takiben ilk olarak Tahtakuşlar köyünde yer alan Etnoğrafya müzesini ziyaret
ediyoruz. Bir sonraki durağımız ise Çamlıbel köyü olacak. Tarihi Bizans dönemine kadar uzanan
Çamlıbel köyü, Kazdağları’nda konumlanmış, eski adı Tahtalı köydür.

Köy gezilerimiz sonrasında öğle yemeğimizi harika bir manzara eşliğinde yemek üzere Narlı köyde
yer alan İda Bağlarbaşı restorana geliyoruz.

Keyifli geçen öğle yemeğimiz sonrasında Mıhlı Şelalesi ve göleti bizlere doğal bir zenginlik sunuyor
olacak. Birbirinden güzel çektiğimiz fotoğraflarımız sonrasında gezimize Adatepe köyü ile devam
ediyoruz. Ege Denizi’nin doğu kıyısında, İda Dağı’nın batı yamacında, Edremit Körfezi’nin kuzey
ucunda bulunan köy, İlyada Destanı’nda Gargaros olarak adı geçen bölgede kurulu. Yüzyıllardır
yerleşik yaşamın aralıksız olarak devam ettiği köy Truva, Leleg, Midilli, Pers, Atina, Roma, Selçuklu
ve Osmanlı egemenliğinin izlerini taşıyor.

Burada bulunan Zeus Altarı ‘nıda gördükten sonra Zeytin Yağı Müzesi’ne geliyoruz. Türkiye'de
türünün ilk örneği olarak Zeytinyağı "Fabrika - Müzesi" 2001 den beri yerli yabancı on binlerce
ziyaretçi ağırlıyor. Zeytin ve zeytinyağının kültürü o kadar derinlere iniyor ki, yazılmış tüm kutsal
kitaplarda çeşitli şekillerde ifadesini buluyor.

Gezimizi sonlandırmadan ise son durak noktamız Yeşilyurt Köyü. Kaz Dağları’nı sarıp sarmalayan
yemyeşil çam ve çınar ağaçlarının hayat verdiği Yeşilyurt Köyü, Kuzey Ege‘nin görülesi yerleri
arasında. Doğayla uyumlu taş evleri, şirin butik otelleri, huzur dolu sokakları, sağlıklı beslenmenin
öncüsü zeytin ve zeytinyağı ve güler yüzlü insanları ile Yeşilyurt, şehir yaşamından uzaklaşmak
isteyenler için keyifli bir yer. Köylülerin özenle yetiştirdiği meyve ve sebzeleri sattığı tezgahlar köy
meydanında. Ülkemizin zeytin ve zeytinyağı ile öne çıkan coğrafyasında bulunan köyün zeytinyağı
da oldukça meşhur. Zeytin, zeytinyağı, kurutulmuş domates, kekik, bal, peynir gibi ürünlerden
bulmak mümkün.

Keyifli geçen gezimiz sonrasında İstanbul’a doğru hareket ediyor ve saat 24:00 civarında varışımızı
gerçekleştiriyoruz.
 

 

GEZİ FİYATINA DAHİL OLAN HİZMETLER

 

 Nisi Otel ‘de Oda Kahvaltı konaklama

 Gezi sırasındaki tüm transferler

 2 sabah kahvaltısı

 1 öğle yemeği

 1 akşam yemeği

 Danışmanımız Levon Bağış ile söyleşiler

 Belirlenen yerlerde ikramlar

 Belirtilen müze ve ören yeri giriş ücretleri

 TURSAB Seyahat Sigortası

 

GEZİ FİYATINA DAHİL OLMAYAN VE EKSTRA ALINACAKHİZMETLER

 

 Yemeklerde alınacak ekstra meşrubat ve alkollü içecekler

 Otel mini bar harcamaları

 Tüm kişisel harcamalar

 

 

 

LEVON BAĞIŞ

Kendisini kısaca “şarapçı bir obur” olarak adlandıran Levon Bağış, 1980 yılında İstanbul'da doğdu. Kamu Yönetimi eğitiminin durağanlığının şarap içmeye sevk ettiği Bağış’ta bu merak, “Asmanın kızı”na beslemeye başladığı aşk ile profesyonel hayatına dönüştü.“WSET”, “London Wine Academy”, “Ecole du Vin” gibi eğitim kurumlarının programlarında aldığı sertifikalarla bilgilerini pekiştirerek Kavaklıdere Şarapları bünyesinde hayata geçen -Türkiye'nin ilk zincir şarap butiği- “Kav Butikler”in kuruluşunu gerçekleştirdi. Dionysos’un 2003-2009 yılları arasında yüzüne güldüğü Bağış -özellikle bağ bozumu dönemlerinde- bağda ve kavda çalışma ve keyifle şarap içme fırsatına sahip oldu. Dört yıl boyunca Kavaklıdere Şarapları Pazarlama Koordinatörlüğünü yürüten Levon, 15 yıldır da en sevdiği şeyi, yani şarapçılığı, profesyonel bir meslek olarak yürütüyor.
 
2013-2014 yıllarında WOT (Wines Of Turkey) göreclendirmesi ile uluslararası etkinliklerde Şarap Elçisi olarak hizmet etmiştir.Türkiye'nin en geniş kapsamlı şarap profesyoneli eğitim programlarından olan ve 2006 yılından beri Kavaklıdere Şarapları bünyesinde verilen “Kavekol”u hazırlayan Levon’un, Şarabın ABC’si isimli bir şarap eğitim kitabı da bulunuyor. Şarap içip yemek yemekten arta kalan zamanlarında, Karaf ve FEED dergisi yanında Kuruyemiş Ansiklopedisi’nde konunun meraklılarına hitap eden yazılar yazdı. 
 
Türk Mutfağının kimliklendirilmesi için önemli çalışmalardan olan “Yeni Yerel Sohbetler”in kurucu ekibinde yer alan Levon, SALT bünyesindeki “Gastronomika” projesinin de danışmanlığını üstlendi. 2009-2010 ders yılında Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümünde misafir öğretim görevlisi olarak “İçki ve İçki Kültürü” dersleri veren Levon Bağış, 2015- 2018 yılları arasında Mutfak Sanatları Akademisinin şarap eğitimlerini vermiştir. Feed Dergisi, internet yayını olan Gasterea Mag ve haftalık Agos gazetesinde köşe yazarlığına devam ediyor.Londra merkezli İnternational Wine Challenge şarap yarışmasının jüri üyesidir.
Kontenjan Dolmuştur
Sizin için en uygun zamanda yapılacak tur tarih ve kontenjan bilgileri için bizimle irtibata geçebilirsiniz.
90 216 326 29 03