Sabah kahvaltının ardından, panoramik olarak şehri geziyoruz. Zarif şehir, 2010 yılında 1000. yıl dönümünü kutladı. Sanata dair yapılan tarihsel vurgu nedeniyle, Hanoi’deki binalar küçük, basit ve doğa ile uyum içindedir. Ho Chi Minh’in evi, tek kolonlu Pagoda ve Temple of Literature göreceğimiz yerler arasında yer alıyor.
Öğle yemeğimizi, ilham verici bir yemek pişirme kursunda, kendimiz pişirip, kendimiz yiyeceğiz. Spring Roll, Pho Noodle, Tavada Kızartılmış Balık ya da Noodle gibi Vietnam'ın bazı özel yemeklerini nasıl pişireceğimizi ustalarından öğrenecek ve yemeklerimizin tadını çıkaracağız.
Yemek sonrası harika alışveriş olanakları ve birçok restoran alternatifi sunan şehrin tarihi bölgesini gezecek, hala eski yöntemlerle ticaret yapılan eski sokakları göreceğiz. “Şairler Kenti" olarak da bilinen Güneydoğu Asya'nın en eski başkentinde, Fransız Koloni Döneminden kalma, küçük caddelerden oluşan “Old Quarter” bölgesini Vietnamlıların yüzyıllardır kullandıkları üç tekerlekli “Cyclo” adlı yerel araçları ile gezeceğiz. Gezi bitiminde verilecek serbest zamanda, çok çeşitli kafe, restoran, bar, spa ve alışveriş olanakları sunan Eski Mahalleyi daha fazla keşfedebilirsiniz.
Konaklamamız Hanoi otelimizde.